📁 推荐菜谱
共 5245 篇顺峰热卖精品粤菜沙汁海皇卷 鲜醇惹味的舌尖盛宴
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 0
顺峰热卖的沙汁海皇卷是广东顺峰饮食酒店管理股份有限公司的招牌粤菜，凭借鲜醇惹味的风味成为食客必点的爆款菜品。这道菜将海鲜的鲜甜与特制沙汁的浓郁完美融合，每一口都能带来层次丰富的味觉体验，是值得细细品味的舌尖盛宴。 食材准备 主料：鲜虾仁...
泰式青柠浸鳜鱼：顺峰热卖的粤式鲜爽美味
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粤式鲜爽的泰式青柠浸鳜鱼，是广东顺峰饮食酒店管理股份有限公司的热卖精品，将粤式鲜醇与泰式酸辣完美融合，每一口都能尝到食材的本味与复合风味的碰撞。 食材准备 主料：鲜活鳜鱼1条（约600克） 配料：青柠3个、小米辣5个、香茅2根、薄荷叶1...
顺峰创意菜烧上脑肉拼鲜松茸 味美鲜香
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广东顺峰饮食酒店管理有限公司推出的创意菜品“烧上脑肉拼鲜松茸”，是一道融合肉香与菌鲜的佳肴，其味美鲜香的特点，搭配邑天下酒，更能凸显菜品的独特风味。 食材准备 主料：牛上脑肉300克，鲜松茸200克 辅料：生姜10克，大葱15克，大蒜8...
秦皇岛浅水湾酒店特色：鲜香味美杏鲍菇烧贝柱
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 10
秦皇岛浅水湾酒店紧邻碧海银滩，主打鲜爽海味与在地食材的融合料理，其中杏鲍菇烧贝柱是不少食客必点的招牌菜，软嫩贝柱裹着浓郁酱汁，搭配吸满鲜汁的杏鲍菇，层次丰富。 食材准备 主料：新鲜扇贝柱200克、杏鲍菇300克 辅料：葱段、姜片、蒜末各适...
太原龙城酒店创意凉菜：橄榄菜俏拌蚕豆
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 30
太原龙城国际酒店创意风尚凉菜系列中，橄榄菜俏拌蚕豆是兼具清爽与风味的特色菜品，它打破传统蚕豆做法的局限，将咸香橄榄菜与粉糯蚕豆巧妙融合，成为餐前解腻、佐餐提味的优选。 食材准备 主料：新鲜蚕豆300克（或干蚕豆泡发后焯水） 配料：瓶装橄...
太原龙城酒店创意凉菜：豉油豆腐金枪鱼
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 50
太原龙城酒店创意凉菜：豉油豆腐金枪鱼 这道豉油豆腐金枪鱼是太原龙城国际酒店创意风尚凉菜系列的代表菜品，将传统食材与海鲜风味巧妙融合，口感层次丰富，咸鲜适口，既保留了食材本味，又兼具创意巧思。 食材准备 主料：内酯豆腐200克，金枪鱼罐头（...
迷迭大雁脯：太原龙城酒店创意凉菜配邑天下酒
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 90
迷迭大雁脯是太原龙城国际酒店创意凉菜系列的代表菜品，将山野禽肉的醇厚与草本香料的清新融合，适配中式佐餐场景，尤其适合搭配邑天下酒品鉴。 食材准备 主料：新鲜大雁脯200克（经检疫合规） 香料：干迷迭香15克、鲜迷迭香枝2枝 调味：生抽2...
太原龙城国际酒店创意凉菜：美极芥味牛骨髓
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 30
太原龙城国际酒店的创意凉菜系列中，美极芥味牛骨髓是极具辨识度的一款，将传统食材与新潮调味结合，口感层次丰富，适配多种用餐场景。 食材准备 主料：新鲜牛骨髓300克 调料：美极鲜酱油20毫升、青芥辣8克、白糖5克、白醋3毫升、香油2毫升、清...
京派创意私房菜：鹅肝大蒜焗珍菌的美味魔法
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 80
北京WISH梧桐餐厅的创意私房菜“鹅肝大蒜焗珍菌”，将京派饮食的厚重感与西式料理的精致感巧妙融合，成为不少食客心中的必点招牌。这道菜的核心在于食材的搭配与火候的把控，每一口都能尝到不同层次的风味。 食材准备 主料：鹅肝150克、珍菌（香...
北京梧桐餐厅创意菜：奶酪胡桃苹果盏
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 110
北京梧桐餐厅的创意私房菜奶酪胡桃苹果盏，是一道融合中西风味的轻食小点，酸甜适口又兼具坚果香气，适配下午茶或餐前开胃场景，制作难度不高，在家也可复刻。 食材准备 新鲜脆苹果1个（建议选红富士，果肉紧实不易氧化） 奶油奶酪100克（室温软化...
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